Eco Farma Polska Sp. z o. o.

Czy wiesz, że papryczki peperoncino są jednym z najbardziej popularnych dodatków do potraw w kuchni włoskiej? Te małe, czerwone papryczki mają ostry smak i są znane z pobudzania apetytu oraz przyspieszania metabolizmu. W Polsce można je spotkać zarówno w sklepach spożywczych, jak i na straganach z warzywami, gdzie są sprzedawane świeże lub suszone. Papryczki peperoncino można wykorzystać do przygotowania wielu smacznych potraw, takich jak sosy, makarony, pizze czy dania mięsne. Aby zmniejszyć ostrość papryczek, warto usunąć nasiona przed dodaniem ich do potrawy. Warto jednak pamiętać, że ostrość peperoncino może być różna w zależności od odmiany i stopnia dojrzałości papryczek. Papryczki peperoncino mają również liczne właściwości zdrowotne. Zawierają witaminę C, która wzmacnia układ odpornościowy, oraz witaminę A, korzystną dla wzroku i skóry. Ponadto, kapsaicyna - substancja odpowiedzialna za ostrość papryczek - ma działanie przeciwbólowe, przeciwzapalne i przeciwnowotworowe.